阳朔废弃糖厂改造后爆红,如何在乡村打造新文化地标?
发布时间:2021-04-06

“3、2、1!”时钟指向2021新年零时,建筑师郭廖辉设计的“入木火塘”装置准时被点燃,烟花冲向夜空,漓江两岸的喀斯特群山在忽明忽暗的火光中浮现。两排神殿立柱般的水泥老桁架被照亮,火焰在泳池里倒影出变化无穷的光影,如同一个超现实的露天剧场。

这是广西阳朔糖舍持续了两个月的2020“糖火艺文祭”的高潮与结尾,也寓意着辞旧迎新。

过去两个月里,包括北大教授戴锦华、民谣音乐人小娟&山谷里的居民等艺术家、音乐人、学者纷纷来到糖舍,以接连不断的讲座、摄影展、音乐和舞蹈演出,连同郭廖辉在泳池边设计的装置、艺术家刘佳玉在喀斯特花园岩壁上做的山体三维投影个人艺术作品,将这家爆红网络、获奖无数的酒店,变成阳朔乃至桂北的新文化地标。

法国建筑杂志《’A’A’》曾以糖舍为封面,评价这个地处漓江沿岸的建筑群“发现和揭示了一个世界的精神”。

发现这个世界的人,是糖舍的创始人杨晓东。2006年,他与杨敬强自驾时意外闯入这片长满荒草的废墟。这里是上世纪60年代兴盛一时的阳朔老糖厂,因生态保护原因,于90年代被关停。

站在曾经运输甘蔗的废弃老桁架之间,塔可夫斯基电影《乡愁》的场景突然涌入杨晓东脑海,“我就想,是不是能用这种类似哥特教堂的立柱,做成一个作品。”

接受第一财经专访时,杨晓东回忆,如果不是一念之间想要保留这些遗世独立的老建筑,这块土地或许早已被推平。

浪漫主义只需一时,要真正投入修复,却是繁琐漫长的考验。当中耗费的资金、时间和精力,远比建造新建筑还要多得多。

整整12年时间,朽壁残垣被一点点复原。受杨晓东之邀,建筑师赵崇新、董功,设计师琚宾纷纷来到这里,以各自的专业特长和感受,静下心来打磨,将这个稀缺之地做成一个连接了工业遗迹与现代建筑空间的作品,用琚宾的话来说,“将艺术性做到极致”。

2021年新年零时,燃烧的装置“入木火塘”与满天烟花,构成一个超现实露天舞台

2019年1月28日,开业不到两年的糖舍一举拿下Ahead Global“最佳度假酒店”的“全球终极大奖”,对杨晓东来说,完全是意外之喜。

“中国农村对建筑师来说,最有意义的不是要盖美的建筑,或者在一个非常美的乡村环境里建造场所为城市里的人提供消费。”建筑师董功曾说,糖舍的改造只是乡村建造的一部分,更有意义的是要通过建筑,指向农村生活,并和当地村民建立关系。

如何与当地建立联系,“糖火艺文祭”是尝试和实践。在杨晓东的设想中,“糖火艺文祭”不仅增添当地艺文活动的丰富性,更会成为桂北文化生态的一部分。

老糖厂涅槃重生

杨晓东的本业是做风险投资的,但在朋友眼里,他更像一个艺术家。

他爱摄影,专门去北京电影学院学大画幅摄影。爱电影,投资了小成本文艺片《开往春天的列车》。

20年前,杨晓东就师从当时在北影的教授冯建国学习大画幅摄影,一起跑到西藏拍片。冯建国告诉他,好的摄影都来自于电影。于是他沉溺于欧洲文艺片中,从费尼尼、安东尼奥尼看到塔可夫斯基,一个个研究这些文艺大导演的诗意长镜头。

2020年12月,清华大学美术学院教授冯建国在糖舍的大画幅摄影展“藏香”

热爱旅行的他,在很长一段时间里以文艺片为向导,把电影拍摄地当作旅行目的地,动辄背着数十公斤重的三脚架和摄影器材飞到欧洲。在意大利锡耶纳,他独自开着车,遍寻塔可夫斯基当年的电影取景地,跟随影片,拍下经典画面。

他对塔可夫斯基的电影很熟悉,以至于第一次闯入废弃的阳朔老糖厂,就被眼前所见震惊。

站在破旧的老桁架下,他感觉,这就是《乡愁》结尾中那间荒废的哥特教堂。影片男主角安德烈点一根蜡烛,走进废弃的教堂中央,镜头拉远,一片水塘倒影出教堂立柱。杨晓东低下头,竟也看到雨后的倒影。

塔可夫斯基电影《乡愁》剧照

“我本来就是酒店发烧友。如果我们也能做一个酒店,不需要跟别人解释,就拿一张泳池的照片,就是最好的品牌营销。”他想到,斯里兰卡的一家度假村,仅凭一个可以眺望狮子岩的巨大无边泳池,就成为全世界度假酒店争相效仿的模板。

要打造心目中的场景,杨晓东先后邀请了三位最出色的中国本土建筑师。

曾一手修复了上海1933老场坊的设计师赵崇新最先来到这里,他本着修旧如故的原则,完成部分旧厂房修复,定下了最初的园林景观布局和建筑框架。斑驳的门窗、粗粝的青砖和依然有着锈迹的楼梯都被保留下来,厂房外具有时代气息的口号“艰苦、奋斗、勤俭、建国”也留存在墙面。

之后是直向建筑创始人董功入场,他与水平线空间设计总监琚宾合作,将过去的车间、锅炉房改造为餐厅、酒吧、书吧与画廊,又增加了包含117间客房的灰白色混凝土建筑,设计克制而简洁。

12年的打磨,在做酒店行业的人看来不可思议。但对杨晓东来说,这不算长。当然,亲自下工地很煎熬,也有濒临崩溃的时候。从挖土种树起高楼,到铺设泳池陈列试营业,到开业第二天遭遇洪水,糖舍的涅槃重生之路走得漫长又坎坷。

老建筑变身艺文空间

糖舍一登场,迅速横扫世界各地建筑类、酒店类、设计类大奖,登上英国《PHAIDON》、德国《DETAIL》、意大利《CASABELLA》和《DOMUS》等建筑设计杂志。

2018年,建筑师董功带着糖舍、海边图书馆和船长之家三件代表作赴威尼斯建筑设计双年展。糖舍和海边图书馆,都是一度爆红网络的作品。位于阿那亚的海边图书馆,如今是各种讲座、音乐会、学术讨论会、广告拍摄和时装秀的场地。而糖舍,不但被世界各地杂志报道,超模杜鹃也在这里为《Wallpaper》拍了一组结合山水与建筑的时尚大片。

董功的设计思路是,建筑是自由空间,也是灵魂探索之地。杨晓东也在考虑,糖舍与人和内容的互动,是否还有更深层的可能性?

当他策划推出“糖火艺文祭”,邀冯建国教授来办摄影展时,教授想起20年前两人在西藏的艰苦拍摄经历,“他想办艺术节的种子,可能在那个时候就种下了。”

如今身为清华大学美术学院教授的冯建国,学生中不仅有杨晓东和电影投资人林凡这样的业余爱好者,也有周润发这样的发烧友。

冯建国觉得很巧合,20年前,林凡和杨晓东都跟他学摄影,现在,他们都在保护老建筑的基础上,以文艺活动活化当地文化。

在北京胡同深处,林凡作为东景缘联合创始人,与合伙人一起保留下一座曾与雍和宫齐名的智珠寺,历时5年修复,让600年前的古寺庙焕发新生。东景缘不仅有京城最好的法餐厅,也有每周举办的展览、演出和讲座,成为文物活化利用提升地方文化氛围的优秀案例。

杨晓东坦言,他也受了林凡的影响,“如果我们在这样的空间里叠加艺术,变成艺文场所,旅行度假的内容会更加丰富。”

对酒店业而言,尝试做小型艺术节,成本高、头绪繁杂。杨晓东很有信心,“我是做风险投资的,风投是短期收益,酒店是长期收益。靠文艺盈利是很难,但我不急。”

去年12月,戴锦华听闻糖舍取自《乡愁》,特地到访。她与电影人叶静、大提琴家宋昭、音乐人小娟&山谷里的居民、声音艺术家春晓一起,开启了一场四天三晚的电影与音乐之旅。

北大教授戴锦华与音乐人小娟&山谷里的居民一起游荡糖舍

这场名为“心游糖舍”的活动组织了30多位学员,大家一起重温《乡愁》,又听戴锦华解析《乡愁》,台下还坐着清华大学建筑学院教授周榕、三联主编李鸿谷、建筑师董功等。

那几天,戴锦华与大家在糖舍游荡,发现这个因《乡愁》而起势的空间非常独特,桁架如同一个镂空的水泥壳子,制造出很多空间线索,让人不禁再次回味起影片,“这是塔可夫斯基电影最重要的造型特征。”

“这就是文化的吸引力。”杨晓东说,在老建筑的空间内搭载艺术,用艺术引流,越来越成为一种趋势。无论是东景缘、糖舍,还是上海刚开幕的首家茑屋书店的所在地上生新所,都是在老建筑的框架下,注入当代建筑美学,并纳入丰富的文化艺术活动。

因为糖舍,已经有无数海内外游客纷至沓来,给阳朔县带来经济助推力。很多人直接找到杨晓东,喊他“厂长”,邀请他去看看那些濒临倒闭或已经废弃的工厂,希望他能继续妙手回春。

“这个废弃场地的活化,以及大家的理想和审美,影响了当地人。这两年,我起码看了四五十家工厂。”杨晓东有很浓的工业时代情节,但要改造出下一个糖舍,并不容易。

他正在筹备的新项目中,有武夷山舍,也有位于安徽黟县的碧山云舍,后者取自李白的诗“问余何意栖碧山,笑而不答心自闲”。

目前,糖舍的文化艺术活动已排到明年六月。杨晓东还想在糖舍做艺术家驻留孵化计划,邀约艺术家驻扎,寻找灵感进行创作。

杨晓东常会想起他去过的巴黎一家酒店,做出了非常专业的世界音乐厂牌。在另一家西班牙海岛上的老酒吧,则以独特海岛风格做唱片。

在他长远的设想里,糖舍不仅让住客畅享悠闲假期,感受具有在地文化特色的旅程,更可让当地人参与其中,体验类型多样的艺文活动。在这个可塑性极强的场域空间,艺术提供了新的可能性,“糖火艺文祭”也将成为一种新的时代表达。

2021年新年零时,燃烧的装置“入木火塘”与满天烟花,构成一个超现实露天舞台

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吴丹

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酒店阳朔乡村建设建筑

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